In Balance durch modernen Ayurveda

Ayurvedischer
probiotischer Drink

Im Ayurveda wird zur Erhaltung der Gesundheit ein spezielles Getränk eingesetzt, welches Takra genannt wird. Dabei handelt es sich um eine ayurvedische Variante der Buttermilch, welche durch verschiedene Kräuter und einem hohen Wasseranteil bekömmlicher gestaltet wird.

Zutaten für eine Person:

  • 50 Gramm Naturjoghurt (frei von Zusatzstoffen)
  • 200 ml Wasser (bei Zimmertemperatur)

für die würzige Variante:

  • eine Prise Kreuzkümmel (gemahlen)
  • eine Prise Ingwer (gemahlen)

für die süsse Variante:

  • ein paar Tropfen Rosenwasser (optional)
  • eine Prise Zimt (gemahlen)
  • eine Prise Kardamom (gemahlen)

Zubereitung:
Vermenge alle Zutaten miteinander, so dass sich eine homogene Flüssigkeit ergibt und die Gewürze gut untergehoben sind. Bereite dieses Getränk immer frisch zu und passe die Gewürze je nach deinem Geschmack an.

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