Anti-Entzündliche Ernährung mit Petra Müller

Nahrung kann entweder unsere beste Medizin oder ein langsames Gift sein.

Mittlerweile weiss man in der Schulmedizin, dass gewisse Nahrungsmittel im Körper Entzündungsprozesse fördern bzw. auslösen können und somit chronische Erkrankungen negativ beeinflussen. Wohingegen andere Nahrungskomponenten hingegen eine lindernde Wirkung haben. Daher sollte die Ernährung als wichtigste Präventions- und Therapiekomponente nicht unterschätzt werden.

Eure Nahrungsmittel sollten Heilmittel, und eure Heilmittel sollten Nahrungsmittel sein.
~ Hippokrates, griechischer Arzt, 460 - 370 vor Christus
In diesem Interview berichtet Petra Müller – Gründerin von Freakfood und Food Movement – von ihrem eigenen Weg im Umgang mit der Erkrankung Rheumatoide Arthritis und wie eine passende Ernährung ihr geholfen hat, weitgehend schmerzfrei und ohne Medikamente zu leben.